La influencia de Austria – torta con chocolate y nuez

chocolate tart with nuts and berries

Esta receta la hice muchas veces y cada vez me gusta más! Tengo curiosidad de saber si a ti te va a gustar también! Ingredientes Para la masa: 300 g manteca 600 g azúcar 4 huevos 110 g almendras o avellana ¼ l leche 250 g harina o maizena 2 cdas polvo hornear 125 g cacao  Para la crema: ¼ l crema de leche 60 g cacao 400 g chocolate amargo 150 g … [Read more...]

MATE – Das uruguayische Nationalgetränk

Mate, the national drink of Uruguay

Es gibt in Uruguay kaum etwas traditionelleres und allgegenwärtigeres als das Trinken von Mate. Er wird überall getrunken, auf der Straße, im Supermarkt, vor Banken, und bei Sonnenuntergang am Strand sowieso. Nicht wundern, wenn in einem Geschäft Mate getrunken wird, dass selbiger einem angeboten wird. Das ist ganz normal, man trinkt fröhlich gemeinsam mit dem selben "Strohhalm" (siehe unten). … [Read more...]

Mercado del Puerto | 5 sentidos

parrilla

  La comida nos hace vivir los 5 sentidos, no es muy novedoso. Tampoco es muy novedoso el Mercado del Puerto, ya que tiene 143 años de vida (fundado el 10 de octubre de 1868). Lo diferente: cada visita y la vivencia que nos regala. Al ingresar al Mercado del Puerto nuestros sentidos son especialmente estimulados. Nuestra vista se deleita con las diferentes parrillas, bares, … [Read more...]

Asado con cuero – Fleisch, das Lieblingsgericht

asado con cuero

Vegetarier aller Länder aufgepasst:  In diesem Land steht Fleisch auf dem Speisezettel. Dabei hat es alles an Obst und Gemüse zu bieten, was man sich nur wünschen kann, und das das ganze Jahr über frisch aus dem Garten! Der Normalbürger aus Uruguay isst am liebsten Fleisch, eventuell mit Brot, und wenn er etwas ganz besonderes dazu haben will, ist das Salat. Meist „tomate y lechuga “, Tomate … [Read more...]